Балыҡ тотҡан туҡ булыр...
Бынан бер нисә йыл элек Асҡын районына юл төшкәйне. “Һаумыһығыҙ, ауылдаштар!” байрамында ҡатнаштыҡ. Сара тау битләүендә үтте, һөҙәктә ауыл ята. Өҫтән ҡарап торһаң, эй матур инде. Ауылда быуаларҙың күплегенә иғтибар иттем. Һәр йорттоң ихатаһы, уның янында картуф баҡсаһы бар, унан һуң инде ялтырап быуалар теҙелгән. Улар әллә ни ҙур ҙа түгел, әммә һәр шәхси ихатала тиерлек быуа булыуы аптыратты.
Ком: 0 // Уҡынылар: 52 тапҡыр // Тотош уҡырға
Бына һиңә балыҡ...
Ғәҙәти булмаған был йән эйәләре үле һәм тере балыҡтарҙың ите менән туҡлана. Уларҙың 40 төрө бар. Төньяҡ һәм Көньяҡ ярымшарҙарҙың уртаса йылылыҡтағы һыуҙарында, шулай уҡ Төньяҡ Боҙло океанда йәшәйҙәр.
Ком: 0 // Уҡынылар: 55 тапҡыр // Тотош уҡырға
Нисек һаҡларға?
Балыҡ дөрөҫ һаҡланмағанда бик тиҙ боҙола. Яңы тотолғанының айғолағы асыҡ йәки ҡара-ҡыҙыл төҫтә. Ағарып торһа, тимәк, ул иҫкергән. Айғолаҡтар лайла менән ҡапланһа, күҙҙәре ағарһа, һаҫыҡ еҫ килһә, боҙолған була.
Ком: 0 // Уҡынылар: 34 тапҡыр // Тотош уҡырға
Матур ҙа, тәмле лә…
Ҡыҙыл балыҡ һөмбаш (лосось) ғаиләһенә ҡараған иң эре һәм ҡиммәтле балыҡтарҙан һанала. Оҙонлоғо 1,5-2 метрға, ауырлығы 60-80 килограмға етә. Буйы оҙонсай булғанға күрә, уны “ҡыҙыл суртан” тип тә йөрөтәләр.
Ком: 0 // Уҡынылар: 51 тапҡыр // Тотош уҡырға
Тәбиғи төҫкә шәп ҡаба
Яһалма алдатҡыс емдәр силиконға (йомшаҡ), воблерҙарға һәм йылтырмаға (тимер) бүленә. Һәр береһенең үҙенсәлеге бар: тән формаһы, йөҙөү дәрәжәһе, тәрәнлеге, тирбәлеү йышлығы, төҫ, тауыш камераһы, алыҫҡа ырғытыу системаһы. Улар төрлө тәрәнлеккә иҫәпләнгән. Һыу өҫтө, һай һәм тәрән һыу алдатҡыстарын айырып йөрөтәләр.
Ком: 0 // Уҡынылар: 37 тапҡыр // Тотош уҡырға
Башҡортостанда ҡышҡы балыҡ тотоу өсөн урындар билдәләнде. Республика биләмәһендә ошо кәсеп өсөн 12 урын бүленгән.
Ком: 0 // Уҡынылар: 43 тапҡыр // Тотош уҡырға
Аҡкүҙҙе ҡурҡытмайым тиһәң… Бөтә балыҡсыларҙың да тотҡан табышын айырып бөтмәүе ихтимал. Мәҫәлән, ҡыҙылғанат менән ажауҙы бутайҙар, ҡорман менән күстерәне айырмағандар ҙа бар. Бөгөн беҙ ҡорман балығына оҡшаған тағы ла бер төр балыҡ – аҡкүҙ (сопа) менән танышасаҡбыҙ. Күҙҙәре ғәҙәти балыҡтарҙыҡынан күпкә ҙур, йәйғор төҫө биреп тора. Оҙонлоғо 35-40 см, ауырлығы 1 кг тирәһе. Тәңкәләре ҡорман балығыныҡынан ҙур. Ҡойроғо оҙон, ҡарағусҡыл төҫтә. Күберәк ағын һәм тәрән йылғаларҙа йәшәй. Көтөүгә берләшеүсән, көҙ етеү менән һыу ятҡылыҡтарының тәрән урынын эҙләй башлайҙар.
Ком: 0 // Уҡынылар: 138 тапҡыр // Тотош уҡырға
Аулау ҡоралдары ла яңыра Балыҡ тотоу, аулау ҡорамалдарының күплеге тураһында һөйләп тороуҙың кәрәге юҡ – бихисап улар. Өлкән быуын вәкилдәре иҫләйҙер: ырғаҡ урынына тимерсыбыҡтан бөгөп эшләнгән ҡармаҡты капрон епкә бәйләп тә табыш ала торғайныҡ. Заман үҙгәргән һайын ҡорамалдар ҙа яңыра.
Ком: 0 // Уҡынылар: 131 тапҡыр // Тотош уҡырға
Ағиҙел үҙе саҡырып торғандай... Ағиҙел яры. Был тирәлә күптән булған юҡ. Шундай һиллек. Яр буйында теҙелеп ултырған балыҡсылар ара-тирә ҡарамаҡтарын тикшереп ҡарай. Ағын көслө, шуға ҡарамаҫтан балыҡ ҡаба. Шуныһына иғтибар иттем: кеше байтаҡ булһа ла, бер сүп әҫәрен дә күрмәҫһең.
Ком: 0 // Уҡынылар: 150 тапҡыр // Тотош уҡырға
Тоҙланған йәки киптерелгән балыҡты яратмаған кеше бармы икән? Хәйер, хәҙер уны әҙер көйө кибеттән дә һатып алып була бит, тиерһегеҙ. Була, әлбиттә. Тик, минең уйымса, һәр балыҡсы быны эшләй белергә тейеш, сөнки ҡайһы берҙә күп тотолған балыҡты ни эшләтергә белмәй аптырайһың. Шуның өсөн дә бер өлөшөн тоҙлап йә маринадлап киптереп алыу зыян итмәҫ. Тик ниндәй балыҡты тоҙларға була, шуныһы мөһим.
Ком: 0 // Уҡынылар: 109 тапҡыр // Тотош уҡырға
Артҡа 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 Алға
Бит башына


Новые автомобили land rover 2015 | Автосалон Porsche линейка автомобилей порше 2016 на сайте дилера.