Фәтҡуллиндарҙың крәҫтиән (фермер) хужалығы тарафынан Үрге Бикҡужа ауылында бағыр үрсетеү буйынса балыҡсылыҡ фермаһы асылды

Игенсе һөнәре элек-электән иң абруйлы һөнәрҙәрҙән һанала, ә икмәк үҫтереүселәр үҙҙәре – ысын мәғәнәһендә ҙур ихтирам һәм хөрмәткә лайыҡ кешеләр. Шишмә ауылында йәшәгән Тәслимә менән Рифҡәт Исхаҡовтар ғаиләһе лә игенселәр нәҫеленән.

Барлыҡ ҙур эштәр шау-шыуһыҙ, һәүетемсә генә башҡарыла. Бигерәк тә ауыл хужалығына ҡағылғанда. Көндәлек мәшәҡәттәр, алда торған маҡсаттар ауыл кешеһендә “тел сарлау”ға урын ҡалдырмай. Иртән тора ла көн ауышҡансы үҙ эше менән була. Шәхси ярҙамсыл хужалығын алып барғандар ҙа, үҙ-үҙенә эш табып, алдарына алғандарын тормошҡа ашырыу­сылар ҙа шулай. Улар тик үҙ көсөнә генә ышанып өйрәнгән. Һүҙем ана шул үҙҙәренә, яҡындарына эш урындары булдырып, маҡсаттарына табан яйлап, ләкин ышаныслы атлаусылар тураһында. Дөрөҫөрәге…

Ауыл ерендә халыҡтың социаль хәле шәхси хужалыҡтарҙағы мал һәм ҡош-ҡорт һаны менән билдәләнә, тип әйтергә мөмкин. Күптәрҙең фәҡәт “ҡул көсө” менән йәшәүе билдәле. Хәйер, тап шул уңғандар һәм тырыштар ауылды тотоп тора ла инде. Күпләп мал аҫрай, балалар үҫтерә, йорт төҙөй, ауылға йәм һәм ҡот өҫтәй улар.

Тула һәм кейеҙ баҫыу – башҡорттоң иң боронғо шөғөлө. Халыҡ кейеҙҙе һикеһенә лә, иҙәненә лә йәйгән, унан бишмәт тә теккән. Төрки халыҡтар һәр ваҡыт мал аҫрап көн күргән. Һарыҡ тиреһен иләп тун иткән, йөнөнән кейеҙ баҫҡан.

...Тәнзилә апай Әхмәҙуллаһын төшкө ашҡа индерә алмай аҙаплана. Бер әйтә – “хәҙер” ти хужа, икенсе әйтә – шул уҡ яуап. Эйе, оҫтаны яратҡан шөғөлөнән айырыуы еңел түгел – саҡ ҡына иғтибарҙы ситкә йүнәлттеме, бөтә уйҙары тарҡала ла ҡуя, эштең рәте китә. Бына шулай бөтә тырышлығын, белгәнен һалып, ашауын да онотоп, ваҡытын ҡорбан итеп килтереп сығара Әхмәҙулла Мырҙабаев үҙен ысын мәғәнәһендә тотош республикаға билдәле иткән вездеходын.

Ашнаҡсы булыу өсөн уңғанлыҡ та, аш-һыу бешерергә оҫталыҡ та кәрәк. Әнисәнең әсәһе – Гөлнур Әбүбәкер ҡыҙы ошондай һәләткә эйә була. Ул балалар йортонда ашнаҡсы булып эшләй. Ата-әсәһенән һәм тыуған йорт йылыһынан мәхрүм булған балаларға аш-һыуҙы үҙ ғәзиздәренә бешергәндәй тырышып әҙерләй.

— Миңә Ҡырмыҫҡалы икмәген бирегеҙ әле. Ҡомалаҡтан ғына эшләнгәнен.
— Тик шул икмәкте алып ҡына күңелем була.

Яңы йыл – һәр кем көтөп алған мөғжизәле күркәм байрам. Ә байрамдың күрке – һый-ниғмәтле табын. Тормош муллығының билдәһе лә ул. Сихри Яңы йыл кисендә хужабикәләр табынды айырыуса мул һәм матур итеп әҙерләргә тырыша. Тыуасаҡ йылдың бәрәкәтле булыуына ишара был. Халыҡта йәшәп килгән күркәм ғәҙәт буйынса табынға иң тәүҙә икмәк ҡуйыла. Барлыҡ табындарҙа ла уның урыны түрҙә. Ҡандра икмәк комбинаты ҡулланыусылар йәмғиәте эшсәндәре йәшәү сығанағы булған иң ҡәҙерле ризыҡты етештереүҙәре менән ихлас ғорурлана. Хәйер, ғорурланмаҫлыҡмы ни?! Ҡандра икмәгенең һәр саҡ тәмле һәм юғары сифатлы булыуын республикала белмәгән кеше юҡтыр, моғайын. Бының сере ниҙә һуң? Ошо һорауға яуап табыу өсөн Ҡандраға юл тоттоҡ.

Лена Зарипова бешергән тәмле бәрәместәрҙе, бөйөрөктәрҙе тәмләп ҡарағас, һәр кем ошондай баһа бирә. Һатып алыусыларҙы нисек йәлеп итә ул? Бер тапҡыр тәмләп ҡараған кеше ни өсөн мотлаҡ икенсегә уның ҡамыр ризыҡтарын алырға тырыша? Тап ошо һорауҙарға яуап табырға тырыштыҡ та инде.