Вконтакте facebook facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
Ҡамыр эсендә алмаДүрт порция өсөн дүрт алма, ике аш ҡалағы шәкәр, ярты сәй ҡалағы корица онтағы, ике стакан үҫемлек майы, 20 грамм мүк еләге кәрәк.
Ҡамыр өсөн: ике стакан һыра, 350 грамм он, ике аш ҡалағы зәйтүн майы, ике йомортҡаның ағы, бер аш ҡалағы шәкәр, тәменсә тоҙ.
Һыра, он, тоҙ, зәйтүн майын, шәкәрҙе бергә ҡушып болғайбыҙ, йомортҡа ағын туғып, бергә ҡушып, ҡамыр баҫабыҙ.
Алмаларҙы ҡабығынан таҙалайбыҙ, үҙәген алабыҙ, бер сантиметр ҡалынлы­ғында түңәрәкләп киҫәбеҙ ҙә, ҡамырға манып, ҡайнап торған майҙа алтынһыу төҫкә ингәнсе ҡыҙҙырабыҙ. Әҙер булғас, үтәләк менән һоҫоп алып, артыҡ майын һарҡытабыҙ.
Табынға бирер алдынан өҫтөнә шә­кәр, корица һибәбеҙ ҙә мүк еләге менән биҙәйбеҙ.

Банан ҡоймағы
Ҡамыр эсендә алмаБанан ҡоймағын бешерер өсөн ике стакан һөт, сүпрә, шәкәр, ике йомортҡа, он, банан алығыҙ. Һөттө сүпрә, шәкәр, он менән болғап, әсеткене 40 градуслы мейескә ярты сәғәткә ҡуйығыҙ. Әсетке күтәрелә башлағас та йомортҡа, тоҙ, он өҫтәгеҙ. Ҡамыр ныҡ шыйыҡ булмаҫҡа тейеш. Артабан ҡамырҙы яңынан йылыға алып ҡуйығыҙ. Берәй сәғәттән ҡамырға сәнскес менән иҙелгән бананды ҡушығыҙ. Килеп сыҡҡан массанан ғәҙәттәгесә ҡоймаҡ ҡойоғоҙ һәм өҫтәлгә ҡуйыр алдынан шәкәр онтағы һибегеҙ.

Перәник
Ҡамыр эсендә алмаЯҡындарын татлы ризыҡ бешереп һыйлағылары килгән хужабикәләргә бик еңел әҙерләнә торған ҡамыр ризығы. Перәниктәр һатып алынғанға ҡарағанға күпкә тәмлерәк килеп сығасаҡ.
Бер стакан ойоған һөткә бер стакан шәкәр ҡомо, ярты балғалаҡ сода һалып болғатырға. Он ҡушып, туҡмас ҡамыры­нан йомшағыраҡ итеп баҫырға ла ике сантиметр ҡалынлығында йәйергә кәрәк. Артабан түңәрәкләп ҡырҡып (кемгә ниндәй форма оҡшай, шулай мөмкин), мейескә ҡуйырға ғына ҡала. Перәниктәр 20 минутта бешеп сыға.



Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ
Комментарий өҫтәргә






Ауылдаштар  байрам итте

Ауылдаштар байрам итте 15.08.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Ишембай районындағы Скворчихала Ауыл көнө үтте. Йылына бер тапҡыр бында үткәндәргә йомғаҡ яһау,...

Тотош уҡырға 92

Шафталы йыйырға – Ҡырымға

Шафталы йыйырға – Ҡырымға 15.08.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Башҡорт дәүләт аграр университетының “Башаҡ” студент отряды йәйге ялын Ҡырымда шафталы йыйып...

Тотош уҡырға 117

Рәхәтләнеп уйнар саҡ

Рәхәтләнеп уйнар саҡ 01.08.2018 // Анонстар / Матур үтһен ялығыҙ

Республикала балаларҙың йәйге ялы файҙалы үтһен өсөн күп көс һалына Балаларҙың шат тауышы, ихлас...

Тотош уҡырға 236

Ташландыҡ урын паркка әйләнгән

Ташландыҡ урын паркка әйләнгән 24.07.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Быға тиклем 23800 кеше йәшәгән Дәүләкән ҡалаһында халыҡҡа рәхәтләнеп ял итер урындар бик аҙ булған....

Тотош уҡырға 114

Һыу инеү хәүефһеҙ

Һыу инеү хәүефһеҙ 24.07.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Ҡала хакимиәте, халыҡ хәүефһеҙлеген тәьмин итеү маҡсатында, Дим йылғаһы ярындағы махсус һыу инеү...

Тотош уҡырға 120

“Орленок”ка килегеҙ!

“Орленок”ка килегеҙ! 13.07.2018 // Анонстар / Матур үтһен ялығыҙ

Йәй етеү менән балалар йә ауылдағы олатаһы-өләсәһе янына, йә диңгеҙ буйҙарына, йә һауыҡтырыу...

Тотош уҡырға 278

Ялым һәйбәт үтһен тиһәгеҙ...

Ялым һәйбәт үтһен тиһәгеҙ... 06.07.2018 // Йәмғиәт / Матур үтһен ялығыҙ

Республикала көндәр эҫе тора. Күптәр йылға, күл буйҙарында ял итеүҙе хуп күрә. Был арала һыуға...

Тотош уҡырға 240

Байымай ҡайҙа барһын?!

Байымай ҡайҙа барһын?! 06.06.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Ике иҫәр йомаҡ әйтешә икән. – “Л” хәрефенә башлана, “А” хәрефенә бөтә – ул ни була? – Танк! – ти...

Тотош уҡырға 235

Имен үтһен ялдарығыҙ

Имен үтһен ялдарығыҙ 29.05.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Ниһайәт, йыл буйы көтөп алған каникул, отпуск, тәбиғәттә рәхәтләнеп ял итеү мәлдәре етте. Күңел саф...

Тотош уҡырға 287

“Һылыуҡай” Кем булыр?

“Һылыуҡай” Кем булыр? 23.03.2018 // Мәҙәниәт һәм әҙәбиәт / Матур үтһен ялығыҙ

Баш ҡаланың “Азимут” ҡунаҡханаһында “Һылыуҡай-2018” бәйгеһе ойоштороусылары һәм бағыусылары,...

Тотош уҡырға 321

Ҡайҙа тәгәрәргә?

Ҡайҙа тәгәрәргә? 28.02.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Рәйфә әбей ҡала ситендәге баҡсаһында эштәрен теүәлләп ҡайтты ла өй мәшәҡәттәренә сумды. Бер бүлмәле...

Тотош уҡырға 462

Ғаилә менән ял итеү урындары кәрәк

Ғаилә менән ял итеү урындары кәрәк 09.02.2018 // Матур үтһен ялығыҙ

Башҡортостандың Торлаҡ-коммуналь хужалыҡ министрлығы мәғлүмәттәре буйынса, “Заманса ҡала мөхитен...

Тотош уҡырға 395