Вконтакте facebook facebook Вконтакте Вконтакте
Гәзитте ойоштороусылар:
Башҡортостан Республикаһы
Дәүләт Йыйылышы — Ҡоролтай,
Башҡортостан Республикаһы Хөкүмәте
» » Ҡыҙҙырылған тауыҡ
Ҡыҙҙырылған тауыҡ Һеҙгә бер тауыҡ, бер стакан аҡ шарап, бер стакан ҡуйы һөт өҫтө, ҡурыу өсөн аҡ май, ваҡлап туралған петрушка, тоҙ һәм борос кәрәк.

Эре киҫәктәргә турап, тоҙ, борос ҡушылған тауыҡ итен майҙа ҡыҙҙырып алығыҙ, тик ул ҡыҙарып өлгөрмәҫкә тейеш. Ҡурыуҙы тамамлар алдынан таба ҡапҡасын ябып ҡуйырға була, был саҡта ит көйөп китмәҫ. Шунан майҙы түгегеҙ ҙә табаға шарап ҡойоғоҙ. Һыуы парға әйләнеп бөткәнсе тиерлек тотҡас, уға һөт өҫтө, тәмләткестәр ҡушып, болғай-болғай һүрән генә утта бер аҙ тотоғоҙ. Ошо соусты тауыҡ өҫтөнә ҡойоғоҙ, петрушка һибегеҙ.


Француз салаты

Тауыҡ ите, грек сәтләүеге, алма, сыр, һуған, майонез алына.

Иң аҫҡа дүңгәләкләп киҫелгән һуған маринады һалынһа, уның өҫтөнә, ваҡ ҡына итеп турап, бешкән тауыҡ ите теҙелә, майонез яғыла. Артабан — грек сәтләүеге ҡатламы. Уның өҫтөнә — йәнә ма­йонез. Шунан һалам кеүек туралған алма һәм тағы майонез кәрәк. Ә иң өҫкә ҡырғыстан үткәрелгән сыр һибергә онотмағыҙ.

“Ҡышҡы йондоҙҙар” печеньеһы

Ҡамыр өсөн ике йомортҡа һарыһы, 60 грамм шәкәр вағы, 200 грамм он, 200 грамм аҡ май, ярты лимондың цедраһы кәрәк.

Аҡ майҙы йәки маргаринды ваҡлап турап, онға, шәкәр вағына, йомортҡа һарыһына, булһа ваҡланған лимон ҡабығына әүәләгеҙ. Ҡа­мырҙы һалҡынға ҡуйып һауытып алығыҙ, сама менән 0,5 сантиметр ҡалынлығында йәйегеҙ һәм формалар йәки бысаҡ менән өйрәк, ҡуян, йөрәк кеүек итеп ҡырҡҡылағыҙ, майлы табаға һалып, өҫтөнә баяғы майлы-шәкәрле массаны һөртөгөҙ. Печеньены бигүк эҫе булмаған духовкала (мейестә) бешерегеҙ.



Беҙҙе Яндекс Дзен лентаһында уҡығыҙ

В ОдноклассникахВконтакте

Комментарий өҫтәргә






Билет алмаһа ла, сығарма

Билет алмаһа ла, сығарма 21.03.2019 // Йәмғиәт

Рәсәйҙә балаларҙы һалҡында йәмәғәт транспортынан сығарыуҙы тыйған закон ҡабул ителәсәк. “Берҙәм...

Тотош уҡырға 32

“Ялҡауҙар” ҡайҙа йәшәй?

“Ялҡауҙар” ҡайҙа йәшәй? 21.03.2019 // Йәмғиәт

“Росстат” Рәсәйҙең иң “ялҡау” төбәктәрен атаны....

Тотош уҡырға 64

Подъезың төҙөкмө?

Подъезың төҙөкмө? 21.03.2019 // Йәмғиәт

"Башинформ" мәғлүмәт агентлығының конференц-холында "Подъездарҙы капиталь ремонтлау: хыял һәм...

Тотош уҡырға 50

Хата булһа, хәбәр итегеҙ

Хата булһа, хәбәр итегеҙ 21.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан кешеләре февраль өсөн сүп-сар сығарыуға түләүгә квитанция алды....

Тотош уҡырға 64

Картанан ҡулаҡсаны кассала алырға мөмкин буласаҡ

Картанан ҡулаҡсаны кассала алырға мөмкин буласаҡ 21.03.2019 // Йәмғиәт

Һаҡлыҡ банкы июль айынан яңы хеҙмәт тәҡдим итә....

Тотош уҡырға 89

Ҡыш бирешергә теләмәй

Ҡыш бирешергә теләмәй 21.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан гидрометеорология һәм тирә-яҡ мөхит мониторингы идаралығынан белдереүҙәренсә, иртәгә...

Тотош уҡырға 44

Ыҫлаҡтарға ни етмәй?

Ыҫлаҡтарға ни етмәй? 21.03.2019 // Йәмғиәт

Әлшәй районында ауыл йыйылыштары дауам итә. Элек-электән бындай йыйындар ауылдаштар менән власть...

Тотош уҡырға 46

Иң яҡшы водитель кем булыр?

Иң яҡшы водитель кем булыр? 21.03.2019 // Йәмғиәт

Илеш районында тәүге тапҡыр “Иң яҡшы мәктәп автобусы водителе” конкурсы уҙҙы. Профессиональ...

Тотош уҡырға 37

"Һаумы, 105 йәшем!"

"Һаумы, 105 йәшем!" 20.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостанда иң оҙон ғүмерле кешеләрҙең береһе Хәйбулла районында йәшәй. Уға бөгөн 105 йәш тулды!...

Тотош уҡырға 87

Бәхетле булығыҙ, балалар!

Бәхетле булығыҙ, балалар! 20.03.2019 // Йәмғиәт

Башҡортостан Башлығы вазифаһын ваҡытлыса башҡарыусы Радий Хәбиров Өфөләге Шәһит Хоҙайбирҙин...

Тотош уҡырға 52

Иң бәхетле кешеләр ҡайҙа йәшәй?

Иң бәхетле кешеләр ҡайҙа йәшәй? 20.03.2019 // Йәмғиәт

Берләшкән Милләттәр Ойошмаһы йылдағыса Бәхет тураһындағы бөтә донъя докладын баҫтырып сығарҙы....

Тотош уҡырға 109

“Цирк күрһәтмә” тиелгәйне бит...

“Цирк күрһәтмә” тиелгәйне бит... 20.03.2019 // Йәмғиәт

Суд ҡарарын үтәмәгән өсөн “Триумф” циркы директорына ҡарата енәйәт эше ҡуҙғатылғайны....

Тотош уҡырға 53