Һарымһаҡ ултыртабыҙ Түтәл әҙерләү
Һарымһаҡ нейтраль балсыҡлы тупраҡты үҙ итә, әлегә тиклем кәбеҫтә, ҡабаҡ, ҡуҙаҡлы культуралар һәм тәмләткес үләндәр үҫкән түтәлдәрҙә уңа. Әйткәндәй, һуған һәм һарымһаҡта шул уҡ участкаға өс-дүрт йылдан ғына ултыртырға мөмкин.
Ком: 0 // Уҡынылар: 340 тапҡыр // Тотош уҡырға
Алмағасығыҙ  ҡышҡа әҙерме? Киләһе йылдың уңышы мул булһын өсөн ағастарҙы алдан әҙерләү хәйерле. Мәҫәлән, быйыл алмағастарым уңыш бирмәне. Ял итте. Киләһе йыл да алданмаҫ өсөн кәңәш һорап Борай районындағы “Алмағас” крәҫтиән (фермер) хужалығы етәксеһе Ғәлиә Муллаян ҡыҙы Мөғәллимоваға мөрәжәғәт иттем.
Ком: 0 // Уҡынылар: 253 тапҡыр // Тотош уҡырға
Кәбеҫтә тоҙлайыҡ Әсетеп тоҙланған кәбеҫтәне рустарҙың
милли аҙығы тип һанарға күнеккәнбеҙ. Ысынында, әскелтем ҡабымлыҡ – Ҡытайҙан, уны беҙгә
монголдар килтергән. Ҡайһылай ғына булһа ла,
бөгөн ул киң ҡулланыла.
Ком: 0 // Уҡынылар: 367 тапҡыр // Тотош уҡырға
Балҡып, янып йәшәүҙәр ...1983 йылдың 1 марты. Һигеҙ йыл Матбуғат йортонда, “Ленинец – Ленинсы” йәштәр гәзитендә, тәржемәсе булып эшләгән шаян-шуҡ йылдарҙы ҡапыл ғына ҡалдырып, “Китап” нәшриәтенә эшкә сыҡтым. Шаулап-гөрләп торған коллективтан китеүемә һәм инде нәшриәттә ултырыуыма үҙем һис кенә лә ышанмайым. Директор Нурислам Нуртдин улы Нуртдинов менән ижтимағи-сәйәси әҙәбиәт редакцияһы мөдире Рәүеф Зәкәриә улы Хажиәхмәтовҡа бер ай элек “эшкә киләм” тип вәғәҙә биреп киткәйнем. Икеһе алдында ла бурыслымын кеүек: вәғәҙә — иман. Тәржемә әҙәбиәтенә мөхәррир кәрәк икән. Тәүҙә, әлбиттә, тикшереп-һынап ҡаранылар: тәржемә итергә лә, мөхәррирләргә лә текстар биреп ҡайтарҙылар. Эшләп килтерҙем һәм оҫта, маһир нәшерселәр Сәүиә Мөхтәруллина, Сәүиә Сәйетбатталоваларҙан ыңғай баһаландым.
Ком: 0 // Уҡынылар: 270 тапҡыр // Тотош уҡырға
Баҙар түгел,  баҡса бирә ашлама Баҡсалағы һәр түтәл-ҡыуаҡтан биҙрәләп уңыш алыу – һәммәбеҙҙең дә яҡты хыялы. “Компостер” тигән мөғжизә иһә был маҡсатты тормошҡа ашырырға мотлаҡ ярҙам итәсәк. Өҫтәүенә был ҡоролма органик ашламаны бушлай әҙерләп биреп кенә ҡалмай, баҡсалағы, эргә-тирәләге ҡый үләндәренән дә оҫта ҡотолдора. Уталған сүп ямғырға эләгеп серемәһен, насар еҫ сығарып, себен-фәлән йыймаһын йә, киреһенсә, эҫе ҡояшта янып кипмәһен өсөн үҙ ҡулдарыбыҙ менән уңайлы компостер яһай алабыҙ.
Ком: 0 // Уҡынылар: 367 тапҡыр // Тотош уҡырға
Тырыштарға  шатлыҡ үҙе килә “Еңел килгән мал ҡәҙерһеҙ, ләззәте лә аҙ була” тигән һүҙҙәр бар билдәле яҙыусы, шағир Ҡадир Даян яҙып ҡалдырған әҙәби мираҫыбыҙҙа.
Ком: 0 // Уҡынылар: 396 тапҡыр // Тотош уҡырға
Өс бер туған –  ныҡлы таған Бейек, ғорур тауҙар, мөһабәт ҡаялар менән дан тотҡан һоҡланғыс төбәктә үҙҙәренең гүзәллек батшалығын булдырған апалы-ҡустылы Баязитовтар. Игеҙәктәр Инзирә менән Нурзилә, кинйә Ислам күптән түгел баҡсаларында төрлө һындар эшләп, сағыу буяуҙар ярҙамында әкиәт донъяһы яһай башлаған.
Ком: 0 // Уҡынылар: 994 тапҡыр // Тотош уҡырға
Еләк: август мәшәҡәттәре Баҡса еләген бик үҙенсәлекле ысул менән үҫтереүсе бер яңы танышым ошо көндәрҙә ҡыҙыҡлы фекер әйтте. “Һуңғы ваҡытта күбәйеп киткән яңы сорттарға мин ышанып бармайым. Улар бер тапҡыр ғына мул уңыш бирә лә артабан ваҡлана йәки бөтөнләй үҫмәй ҙә ҡуя. Элекке “фестивальный” йәки “комсомолка” кеүек беҙҙең тәбиғәт шарттарына яраҡлаштырып сығарылған сорттарға етмәй береһе лә...”
Ком: 0 // Уҡынылар: 338 тапҡыр // Тотош уҡырға
Матурлыҡты –  үҙ ҡулыбыҙ менән Иҫкергән йә ниндәйҙер өлөшө кителгән мискәнән сәскәләр һәм башҡа үҫемлектәр өсөн матур “кәштә” яһарға була.
Ком: 0 // Уҡынылар: 353 тапҡыр // Тотош уҡырға
“Ҡоторған еләк” йәки “гонаһлы емеш” Таныш-белештәрҙән дә һораштырғыланым, үҙемдең дә тәжрибәмә таянып шуны әйтә алам: беҙҙең шарттарҙа “малиновка”, “бычье сердце”, “санька” кеүек сорттар яҡшы уңыш бирә. Йылдан-йыл “виноградный” тигән ваҡ сортты ла һайлайым. Балаларға ла оҡшай, тоҙлау-маринадлауға ла һәйбәт.
Ком: 0 // Уҡынылар: 448 тапҡыр // Тотош уҡырға
Артҡа 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 22 Алға
Бит башына