Сере – ҡамырында

Яҡындарығыҙҙы тәмле ризыҡ менән ҡыуандырырға теләйһегеҙме? Иғтибарығыҙға ваҡ бәлеш, бәлеш рецебын тәҡдим итәбеҙ. Ул ябай ғына эшләнә һәм бик тәмле килеп сыға.

Беренсеһе – аҡ май һәм ҡаймаҡ, икенсеһе көнбағыш майы һәм майонез ҡушып әҙерләнә. Икеһе лә бик тәмле.

Беренсе рецепт: 180 гр аҡ май, 1 стакан ҡаймаҡ, 1 сәй ҡалағы тоҙ, 0,5 сәй ҡалағы сода, ҡамыр тығыҙ булмаҫҡа тейеш.

Икенсе рецепт: 200 мл һыу (һурпа һалырға ла мөмкин, тәмлерәк була), 1 йомортҡа, 2 аш ҡалағы майонез, 1 сәй ҡалағы тоҙ, 120 гр көнбағыш майы, он.

Ике рецепт та ҙур бәлеш өсөн дә һәйбәт буласаҡ.

Эслеге:

Ит, ниндәйҙе теләйһегеҙ, ғәҙәттә, тауыҡ итен алалар, картуф, һуған (ни тиклем күберәк, шул тиклем тәмлерәк), тоҙ, борос, аҡ май.

 Әлфиә МИНҒӘЛИЕВА