Учалыла “Шатлыҡ” предприятиеһы етештергән аҙыҡ-түлекте ауыҙ итеп ҡарамаған кеше юҡтыр. Киң ассортиментлы, сифатлы, тәбиғи ризыҡ халыҡты күпләп йәлеп итә. Күпереп бешкән ҡалас, бәлеш, телде йоторлоҡ төрлө тәм-том һатып алыр өсөн магазиндарҙан сират өҙөлмәй. Бында етештерелгән продукция учалыларға ғына түгел, башҡа райондар халҡына, күрше силәбеләргә лә яҡшы таныш.
Тотороҡло үҫешкән предприятиеға оҙаҡ йылдар үҙен эшлекле, һәр саҡ яңылыҡҡа ынтылған, талапсан етәксе итеп танытҡан Флория Туҡтубаева идара итә.
Флория Зөфәр ҡыҙы Салауат районының Урмантау ауылында донъяға килә. Ата-әсәһе ғүмер буйы урман хужалығында хеҙмәт итә. Ғаиләлә үҫкән өс балаһын да кескәй генә йәштән үҙаллы булырға, эшкә өйрәтеп үҫтерергә тырышалар.
– Ҙурайғас, магазинда эшләйәсәкмен дә кәнфит, төрлө тәмлекәстәр һатасаҡмын, тип хыяллана торғайным, совет заманы балаларына туйғансы тәм-том ашау бәхете тәтемәне бит, – тип хәтирәләргә бирелә әңгәмәсем.
Мәктәпте яҡшы билдәләргә генә тамамлаған ҡыҙ Силәбе механика техникумына уҡырға инә, әммә был өлкә уныҡы түгел икәнлеген тиҙ аңлай һәм, документтарын алып, бала саҡ хыялын тормошҡа ашырыу өсөн Өфө сауҙа-кооператив техникумына йүнәлә.
Шул йылдарҙа атаһы Зөфәр Ғисбулла улына, Бөйөк Ватан һуғышы ветераны булараҡ, Учалы ҡалаһынан бушлай фатир бүләләр. Ғаилә шунда күсеп килә. Ыҡсым ғына, таҙа, төҙөк ҡала бер күреүҙә күңеленә ята ҡыҙҙың.
Флория Зөфәр ҡыҙы хеҙмәт юлын элемтә үҙәгендә оператор булараҡ башлай. Учалыла үҙенең яҙмышын осратып, ғаилә ҡора. Туҡтубаевтар ҡалала төпләнә, дүрт йыл тирәһе БАМ төҙөлөшөндә лә эшләп ала. Ғаиләгә йәм өҫтәп, ҡыҙҙары Ләйсән донъяға килә.
Үҙ эштәрен асырға тәүәккәлләйҙәр
Уҙған быуаттың 90-сы йылдар башы... Үҙгәртеп ҡороу осоро. Тап шул ваҡыттарҙа йүнселдәр, тәүәккәлдәр үҙ эшен аса башлай.
Туҡтубаевтар ҙа эшҡыуарлыҡ өлкәһендә көстәрен һынап ҡарарға була. БАМ төҙөлөшөндә бер аҙ тупланған аҡсаларына ҡала ситенән ер биләмәһе алып, ҙур булмаған тирмән булдырып, он тарттырыу эшенә тотоналар. Һуңынан икмәк бешереү цехы асалар. Тиҫтәгә яҡын яңы эш урыны барлыҡҡа килә.
– Ауыр замандар ине, юҡсыллыҡ ваҡыты... Банктан кредит алыуы ла ҡатмарлы булды. Тормош иптәшемдең тырышлығы, йүнселлеге арҡаһында эшебеҙ яйлап булһа ла алға тәгәрәне, – тип иҫенә төшөрә эшҡыуарлыҡтың тәүге йылдарын әңгәмәсем.
Туҡтубаевтар ҡалала бер нисә киоск асып ебәрә, улар бешергән икмәккә учалыларҙа ҙур ихтыяж тыуа. Ҡыҙғанысҡа ҡаршы, Рәил Рәхмәтулла улы бынан 15 йыл элек ҡаты ауырыуҙан вафат була. Флория Зөфәр ҡыҙы, тормош иптәшен юғалтыуҙы бик ауыр кисерһә лә, юғалып ҡалмай, ире менән бергә башлаған эште дауам итә.
Карапты нисек атаһаң, ул шулай йөҙәсәк, тип юҡҡа әйтмәйҙәрҙер. Туҡтубаевтар предприятиеларын “Шатлыҡ” тип атап яңылышмай, бына инде 27 йылдан ашыу улар ойошторған йәмғиәт кешеләргә ысын мәғәнәһендә шатлыҡ өләшә.
Боронғо традициялар рухында
“Шатлыҡ”та тәүлегенә ике тоннанан ашыу продукция етештерелә, шуның мең ярымдан ашыуы – икмәк-ҡалас ризыҡтары. Ассортиментта аҡ ҡалас, арыш, көрпә икмәге, төрлө батон, ләүәш кеүек ризыҡ бар. Боронғо традицияларҙы күҙәтеп, ҡамырҙың тәүлек буйы өлгөргәнен көтөп, ҡомалаҡ менән әсетелеп бешерелгән сифатлы икмәкте яратып һатып алалар.
Кондитер ризыҡтарға килгәндә, 120 төр тәм-том иҫәпләнә. Уларҙың да төрлөһөнән тәүлегенә 500 килограмм тирәһе тәмлекәс әҙерләнә.
– Кондитер ризыҡтары әҙерләгәндә лә бер ниндәй ҙә химик консервант ҡулланмайбыҙ, тәбиғи продукцияға өҫтөнлөк бирәбеҙ, шуға күрә беҙ етештергән торттарҙың, пирожныйҙарҙың һаҡлау ваҡыты ла сикләнгән, – ти етәксе.
Ҡамыр өсөн ҡомалаҡты, йомортҡаны, һөттө, бәлештәр өсөн йәшелсә, емеш-еләкте урындағы халыҡтан һатып алалар предприятиела. Ә ондо күрше Силәбе, Ырымбур өлкәләренән ташыйҙар.
Матди-техник базаны нығытыуға ныҡлы иғтибар бирелә йәмғиәттә. Сауҙа нөктәләрендә, цехтарҙа даими рәүештә ремонт уҙғарыла, мейестәр, ҡорамалдар, техника паркы яңыртыла. Бер нисә тапҡыр дәүләт ярҙамынан да файҙаланғандар. Ике йыл рәттән лизингка автомобилдәрен яңыртҡандар, ҡеүәтле ике ҡамыр баҫыу ҡорамалы һатып алғандар.
Бөгөн “Шатлыҡ” йәмғиәтенең ҡалала – өс, Рудник биҫтәһендә бер магазины бар. Сауҙа нөктәләрендә тәҡдим ителгән сифатлы, тәбиғи продукция, хаҡтарҙың сағыштырмаса арзан булыуы, һатыусыларҙың йылы мөнәсәбәте халыҡты күпләп йәлеп итә.
“Шатлыҡ” заман менән бергә атлай. Баҙар шарттарында конкурентлыҡ көслө булһа ла, предприятие төрлө кимәлдәге тендерҙарҙа ҡатнашып, Учалының ғына түгел, күрше өлкәнең дә дауаханаларын, мәктәп, балалар баҡсаларын үҙе етештергән продукция менән тәьмин итеү хоҡуғына өлгәшкән. Предприятиеның ете автомашинаһы бар, продукцияны учреждениеларға, магазиндарға үҙҙәре үк илтеп ҡуя.
“Шатлыҡ”та бөгөн 80-дән ашыу хеҙмәткәр иҫәпләнә. Башҡа предприятиеларҙағы кеүек, бында ҡыҫҡартыуҙар булғаны юҡ, эш хаҡы ла ҡәнәғәтләнерлек. Һатыусыларҙың, икмәк, кондитер ризыҡтары бешереүселәрҙең, башҡа хеҙмәткәрҙәрҙең һөнәри квалификацияһын камиллаштырыу маҡсатында йәмғиәттә маҡсатлы эш алып барыла. Яңы хеҙмәт юлын башлаған йәштәрҙе һөнәр нескәлектәренә төшөндөрөү өсөн оҙаҡ йылдар эшләгәндәрҙе беркетеү ҙә традицияға әйләнгән.
“Шатлыҡ”тар ҡала һәм район күләмендә уҙғарылған сараларҙа ғына түгел, республика кимәлендә ойошторолған төрлө конкурс, оҫталыҡ дәрестәрендә, күргәҙмәләрҙә, йәрминкәләрҙә әүҙем ҡатнаша, социаль учреждениеларға бағыусылыҡ ярҙамы ла күрһәтә. Йәмғиәт күрһәткестәр буйынса агросәнәғәт комплексы предприятиелары араһында республикала алдынғыларҙан һанала.
Үҙәк офис бинаһындағы бер мөйөш предприятие лайыҡ булған диплом, почет грамоталары, Маҡтау ҡағыҙҙары менән тулған, уларҙың күплегенән күҙҙәр ҡамаша хатта.
– Хеҙмәткәрҙәребеҙҙең һәр береһе эшен яратып, күңел һалып башҡара. Коллективта оҙаҡ йылдар эшләп абруй ҡаҙанған Виталий Ляшко, Таңһылыу Ҡотоева, Альберт Вәлиханов, Лилиә Ғәлимйәнова, Гөлшат Солтанбаева, Дмитрий Насретдиновтың тырышлығын айырыуса билдәләп үтке килә, – ти Флория Зөфәр ҡыҙы.
Әйткәндәй, тәжрибәле етәксе үҙе лә байтаҡ наградаға лайыҡ булған. Шуларҙың иң тосо – агросәнәғәт өлкәһендә фиҙакәр хеҙмәте өсөн бирелгән Башҡортостан Республикаһының Почет грамотаһы.
Ҡатын-ҡыҙ үҙенең эшендә, башҡа даирәләрҙә ни тиклем уңыштарға өлгәшмәһен, уның өсөн ғаиләһе иң мөһиме булып ҡала. Флория Зөфәр ҡыҙы – бәхетле әсәй, яратҡан өләсәй, яҡындарының йылыһын, ихтирамын тойоп ғүмер кисерә. Ҡыҙы Ләйсән ғаиләһе менән Өфөлә төпләнгән, һөнәре буйынса юрист, әлеге ваҡытта декрет ялында. Балалары ҡунаҡҡа килһә, хәстәрлекле әсәй, өләсәйҙең күркәм йорто шат ауаздарға күмелә.
Эшең менән генә түгел, изге ғәмәлдәрең менән дә яуланған яҡташтарыңдың, хеҙмәттәштәреңдең хөрмәтен тойоу, яҡындарыңдың һөйөүенә сорналып йәшәү – шунан да ҙурыраҡ бәхет бармы икән ҡатын-ҡыҙ өсөн?!