Оҫтабикә Гөлгөнәнән – универсаль ҡамыр

Был ҡамыр төрлө бәлештәргә бара: әсе һәм татлы бәлештәр өсөн дә, бөйөрөктәр, пицца, майикмәк, күмәстәр һ.б.

Бөгөн “Бәйләнештә”, “Инстаграм” һәм башҡа селтәрҙәрҙә үҙенең оҫталығы, аш-һыу рецептары менән уртаҡлашыусылар, тәмле бәлештәр, бөйөрөктәр, сәк-сәк кеүек тәмлекәстәр тәҡдим итеүселәр бихисап. Шундай оҫталарҙың береһе – Сибай ҡыҙы Гөлгөнә Байегетованан универсаль ҡамыр рецебы тәҡдим итөбеҙ.

“Ҡамыр баҫа торған hауытҡа бер стакан hалҡын hыу ҡойоп, бер сәй ҡалағы ҡоро сүпрә hалып болғайһың. Икенсе hауытта 4 аш ҡалағы шәкәр ҡомо hалып, бер стакан ҡайнар һыу ҡойоп болғайһың да әсеткеле hыуға ҡойоп, он ҡушып, ҡамыр башы (опара) эшләйһең. Ул тиҙ генә ҡабарып сыға.

Артабан шыйыҡ ҡамырға бер сәй ҡалағы тоҙ, 50-100 грамм тирәhе көнбағыш майы, самалап он ҡушып, йомшаҡ ҡына ҡамыр баҫаһың. Ҡамырҙың икенсе тапҡыр ҡабарыуын да көтөү кәрәкмәй, бәлеште эшләп бешерергә ҡуяhың.

Был ҡамыр төрлө бәлештәргә бара: әсе һәм татлы бәлештәр өсөн дә, бөйөрөктәр, пицца, майикмәк, күмәстәр һ.б. Майикмак бешергәндә шыйыҡ майҙы әҙерәк ҡушаһың, 3-4 аш ҡалағы тирәһе, ә бәлеш бешергандә күберәк 100-150 грамм ҡушырға була”, – тип универсаль ҡамыр рецебы менән бүлеште Гөлгөнә.

Сығанаҡ: https://vk.com/gulgenamusina?w=wall197350234_44328%2Fall

Фото: Г. Байегетованың социаль селтәрҙәге сәхифәһенән.

Читайте нас:

Бөтә хоҡуҡтар ҙа яҡланған.

Мәҡәләләрҙе күсереп баҫҡанда, йә уларҙы өлөшләтә файҙаланғанда «Башҡортостан» гәзитенә һылтанма яһау мотлаҡ.

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Регистрационный номер: серия ПИ ФС77-33205 от 11 сентября 2008 г.

Баш мөхәррир

Исхаҡов Вәдүт Ғәйфулла улы

Электрон почта

[email protected]

Адресы

г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 13, 5-й этаж

Реклама хеҙмәте

8(347)272-62-61

Ҡабул итеү бүлмәһе

8(347)272-05-43

Хеҙмәттәшлек

8(347) 273-83-92

Кадрҙар бүлеге

8(347)272-05-43