Бөтә яңылыҡтар
Матур үтһен ялығыҙ
25 Март 2022, 15:15

Табынға - ауыҙҙа иреп торған кетерҙәктәр

"Яҡшы уйҙар менән үҙ ҡулдарыбыҙ менән бешергәне - иң файҙалыһы", - ти Өфө ҡалаһында йәшәгән уңған хужабикә, хәстәрлекле әсәй һәм өләсәй Зөлфирә Заһитова.

Табынға - ауыҙҙа иреп торған кетерҙәктәр
Табынға - ауыҙҙа иреп торған кетерҙәктәр

Уны әҙерләү өсөн беҙгә кәрәк:
ике йомортҡа
дүрт ҡалаҡ шәкәр
100 грамм һөт
ике ҡалаҡ аҡ май
400 грамм он
бер стакан үҫемлек майы

Эш барышы:
Ондо йомортҡалар менән буташтырабыҙ. Ҡайнар һыу боҫонда иретелгән аҡ майға шәкәр ҡушып иҙеп, онға ҡушабыҙ. Иң һуңынан һөт өҫтәп уны баҫабыҙ. Ҡамырҙы һыуытҡыста 15 минуттай тотҡас, йоҡа итеп - 2 мм - йәйәбеҙ. Фигуралар ҡырҡа торған бысаҡ ярҙамында дүртмөйөштәр киҫәбеҙ. Уларҙың уртаһында ҡырҡым яһайбыҙ һәм шуның аша дүртмөйөштөң икенсе осон тартып сығарабыҙ. Кетерҙәктәрҙе бешереү өсөн тәрән таба йә кәстрүл файҙаланыла. Һәр яғын 10-15 секунд - алһыуланғансы тоторға кәрәк. Майҙы ныҡ ҡыҙҙырып ташламағыҙ: кетерҙәктәр көйәсәк.
Табынға бирер алдынан уға шәкәр пудраһы һибергә мөмкин.


Фото: kartinkin.net

Автор:Аклима Гизатуллина
Читайте нас в