Бөтә яңылыҡтар
Сәләмәт булайыҡ
5 Март 2021, 16:56

Желатиндан битлек

Желатин тире ҡатламын шымартыу, йәшәртеү, бысраҡтан арындырыу көсөнә эйә. Был аҡһым матдәнең үҙен генә файҙаланғанда ла була, ә һөт, лимон, бал ҡушып ебәрһәң, уның тәьҫире тағы ла нығыраҡ көсәйә. Шулай итеп, желатиндан битлек рецептарын тәҡдим итәбеҙ.

Желатин тире ҡатламын шымартыу, йәшәртеү, бысраҡтан арындырыу көсөнә эйә. Был аҡһым матдәнең үҙен генә файҙаланғанда ла була, ә һөт, лимон, бал ҡушып ебәрһәң, уның тәьҫире тағы ла нығыраҡ көсәйә. Шулай итеп, желатиндан битлек рецептарын тәҡдим итәбеҙ.


Мөһим кәңәш! Был битлектәрҙе эшләрҙән бер көн алда уҡ желатинға аллергия бармы-юҡмы икәнен тест үткәреп, тикшереп ҡарарға кәрәк.


Йомшартыусы, туйындырыусы битлек


Кәрәк: бер ҡалаҡ желатин порошогы, берәр балғалаҡ бал, зәйтүн майы. Желатин өҫтөнә йылы һыу ҡойоп, шыйыҡ хәлгә еткәнсе йылытырға. Бал менән зәйтүн майын өҫтәп болға­тырға. Тән йылы­лығына етеп һыуынған массаны биткә һөртөп, ныҡлап кипкәнен көтөргә. Ипләп кенә һыҙырып алырға. Был саҡта тире ҡытыршы өлөшсәләрҙән арына, таҙара һәм файҙалы матдәләргә лә байып ҡала.


Һырҙарға ҡаршы


Кәрәк: бер-ике ҡалаҡ желатин, 100 миллилитр һөт. Желатинды таҙа һауытҡа һалып, өҫтөнә һөт ҡоябыҙ ҙа талғын утта бер туҡ­тауһыҙ болғата-болғата йылыта­быҙ. Тән йылылығына етерлек кенә булып һыуынғанын көтәбеҙ. Уғаса битте таҙартып йыуабыҙ. Йылымыс ҡына желатинды биткә һөртөп, 30–40 минутҡа ҡалдырабыҙ. Йоҡа ғына тиресә рәүешендә кипкән желатинды ипләп кенә һыҙырып алабыҙ.

Читайте нас: