Сырҙың “абруйы” арта

Көн һайын сыр ашағанда инфарктты иҫкәртеп була, тип иҫәпләй Бөйөк Британия ғалимдары. Тикшеренеү һөҙөмтәләре шуны күрһәтә. Уларҙың раҫлауынса, сыр йөрәк-ҡан тамырҙары системаһына ыңғай тәьҫир итеүсе минералдарға, витамин һәм аҡһымдарға бик бай. Шулай уҡ унда матдәләр алмашыныуын яҡшыртыусы кальций ҙа бар.