"Мин бының менән ысынлап ғорурланам"

Бөгөн Башҡортостан Башлығы Радий Хәбиров социаль селтәрҙәрҙә нимә менән ысынлап та ғорурлана шул турала яҙҙы. Был – һөт кухнялары.

“Нимә менән ысынлап ғорурланам – шул турала. Башҡортостан – ҙур күләмдәге һөт кухнялары селтәрен йәйелдергән бик аҙ төбәктәрҙең береһе. Был юлды башлағанда һөт кухняһы Өфөлә генә булды һәм 3 мең кешене йәлеп итте. Был яҡшы тәжрибәне бөтә республикаға тараттыҡ – хәҙер 26 мең кешене: балаларҙы, йөклө ҡатын-ҡыҙҙарҙы тәьмин итәбеҙ. Ишле ғаиләләрҙәге, ауыр хәлдәге ғаиләләрҙәге балалар, опекаға алынған балалар һөт ризыҡтарын бушлай ала.

Тотош инфраструктура булдырҙыҡ: әгәр элек беҙҙә бер генә һөт зводы булһа, хәҙер иһә бөтә Башҡортостан буйынса һигеҙ етештереү цехы бар. Беҙ эшләй башлағанда таратыу үҙәктәре Өфөлә генә ине, хәҙер улар – бөтә республика буйынса 150-нән ашыу. Сеймалға һәм етештереүгә айырым талаптар ҡуябыҙ, сөнки һүҙ иң ҡәҙерле кешеләрҙең – балаларыбыҙҙың туҡланыуы һәм һаулығы тураһында бара. Продукция – ысынлап та файҙалы һәм тәмле. Быны “Һөт кухняһы” наградланған күп һанлы миҙалдар ҙа дәлилләй – Рәсәйҙә иң күбе беҙҙәлер моғайын. Һәм, әлбиттә, быны беҙҙең сауҙа селтәрҙәрендә иң популяр аҙыҡ-түлек – балалар һөтө, эремсек, йогурт – булыуы раҫлай.

Әлегә Башҡортостанда һөт кухнялары селтәрен артабан үҫтереү буйынса бөтә пландарҙы ла асмайым, әммә улар беҙҙә бар, һәм бик ҙур.

Барығыҙға ла уңыштар һәм һаулыҡ!” – тип яҙҙы ул.

Фото: Башҡортостан Башлығы сайты.