Кесерткәндән аш бешерҙегеҙме әле?

Үҙе тәмле, үҙе файҙалы, ашҡаҙанға еңел...

Тауыҡ һурпаһы әҙерләйбеҙ: итен алып, һурпаны һөҙәбеҙ. Табала кишер, һуған ҡыҙҙырабыҙ. Унан ҡайнап торған һурпаға шаҡмаҡлап туралған картуф, кишер-һуғанды һалып, картуф бешер-бешмәҫ хәлгә еткәнсә ҡайнатабыҙ. Шуға ваҡлап туралған йәш кесерткән, ҡуҙғалаҡ япрағы һалабыҙ, тоҙ, борос, лавр япрағы өҫтәйбеҙ.

Ашты оҙаҡ ҡайнатырға кәрәкмәй. Һуңынан туҡылған йомортҡаны, һурпаға ағыҙа-ағыҙа болғатабыҙ, ҡапҡасты ябып, шул рәүешле 30 минут самаһы тотабыҙ. Ашты табынға ҡаймаҡ менән бирергә мөмкин.

Фото һәм сығанаҡ: "1001 кәңәш" төркөмөнән.

Автор:Карима Усманова

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Бөтә хоҡуҡтар ҙа яҡланған.

Мәҡәләләрҙе күсереп баҫҡанда, йә уларҙы өлөшләтә файҙаланғанда «Башҡортостан» гәзитенә һылтанма яһау мотлаҡ.

Об использовании персональных данных

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Регистрационный номер: серия ПИ ФС77-33205 от 11 сентября 2008 г.

Баш мөхәррир

Исхаҡов Вәдүт Ғәйфулла улы

Электрон почта

bashkortostan.gazeta@mail.ru

Адресы

г. Уфа, ул. 50 лет Октября, 13, 5-й этаж

Реклама хеҙмәте

8(347)272-62-61

Ҡабул итеү бүлмәһе

8(347)272-05-43

Хеҙмәттәшлек

8(347) 273-83-92

Кадрҙар бүлеге

8(347)272-05-43