Рассольник яһанығыҙмы әле?

Кәрәк:

2 кг ҡыяр

2 кг помидор

ярты кг һуған

ярты кг кишер

300 гр перловка

бер аш ҡалағы тоҙ

4-5 аш ҡалағы уксус

ярты стакан көнбағыш майы

бер сәй ҡалағы 4-5 шт лавр япрағы

ике аш ҡалағы томат пастаһы.

Йәшелсәләрҙе турайбыҙ, перловканы бүрттереп алабыҙ. Тәүҙә һуған, кишерҙе ҡыҙҙырабыҙ, шунан ҡыяр, помидор, перловка һалабыҙ, тәмләткестәр һалып, 45 минут бешерәбеҙ. Стериль банкаларға тултырып, одеял аҫтында тотабыҙ.

Фото шәхси архивтан